Are You Taking Your Supplements Correctly?

服用维生素时，应正确了解何时服用、如何服用以及如何储存。水溶性维生素（例如维生素 C、B 族等）和脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收率因服用时间而异。有些维生素与其他维生素一起服用会引起副作用。咖啡因会干扰许多维生素和矿物质的吸收。还有一些营养补充剂不适合晚上服用。让我们仔细看看我们需要了解的有关这些不同维生素的知识。

维生素应该在早上还是晚上服用？
可以同时服用多种补充剂吗？
咖啡因如何影响维生素的吸收
睡前应避免服用哪些补充剂？
如何储存维生素以达到最大功效

维生素应该在早上还是晚上服用？

维生素的服用时间可能因种类和个人生活方式而异。一般建议在早上或晚上服用，具体取决于种类。水溶性维生素（维生素C、B族等）和复合维生素建议在早上服用，因为它们有助于产生能量。特别是，与餐后服用而不是空腹服用有助于吸收。脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）与脂肪一起服用吸收更好，因此建议在晚餐后服用。镁有助于放松肌肉和稳定神经，因此晚上服用有利于睡眠。钙建议在晚上服用，以防止睡眠期间钙从骨骼中流失，这对骨骼健康有益。

可以同时服用多种补充剂吗？

同时服用多种补充剂时要小心。这是因为补充剂之间的相互作用会降低其有效性或引起副作用。

钙和铁：这两种营养素会相互干扰吸收，因此最好分开服用。最好至少间隔 2 小时服用。

脂溶性维生素 (A、D、E、K) 和 omega-3：脂溶性维生素和 omega-3 一起服用可以增加吸收，但如果过量服用可能会产生副作用。

维生素 C 和铜：维生素 C 会干扰铜的吸收。最好分开服用。

维生素 E 和维生素 K：将这两种维生素一起服用会影响血液凝固。

铁和绿茶/红茶：绿茶或红茶中的单宁会干扰铁的吸收。

咖啡因如何影响维生素的吸收

咖啡因会干扰多种维生素和矿物质的吸收。因此，在饮用含咖啡因的饮料（例如咖啡、茶、能量饮料）后服用补充剂非常重要。用水服用补充剂有助于增加吸收。

维生素 D 和钙：

咖啡因会阻断小肠中吸收维生素 D 的受体，从而减少其吸收。咖啡因还会干扰钙的吸收并促进利尿，从而增加体内钙的流失。每杯咖啡大约会流失 4 至 6 毫克的钙。

维生素 B 和维生素 C：

咖啡因的利尿作用还会影响水溶性维生素的吸收，例如维生素 B 和维生素 C。这些维生素在被身体吸收之前会随尿液排出。

铁：

由于咖啡因与铁结合良好，它可以与咖啡因结合并在铁被胃吸收之前通过尿液排出。据说咖啡因可以减少铁的吸收量高达 80%。如果您正在服用铁补充剂，建议您在服用铁补充剂之前至少间隔两小时饮用任何含咖啡因的饮料。

睡前应避免服用哪些补充剂？

以下是一些睡前应避免服用的补充剂。为了保持良好的睡眠质量，最好在早上或白天服用这些补充剂。

维生素 B：

由于维生素 B 具有产生能量和刺激神经系统的作用，因此在晚上或睡前服用可能会因刺激作用而干扰睡眠。最好在早上或白天服用维生素 B。

含咖啡因的补充剂：

一些膳食补充剂或能量增强剂可能含有咖啡因。这会刺激神经并干扰睡眠。

代谢促进剂：

促进新陈代谢或增加能量的补充剂如果在晚上服用，可能会让您保持清醒，从而对睡眠产生负面影响。

高剂量的维生素 C：

维生素 C 通常是安全的，但如果在晚上服用，高剂量服用会对胃造成伤害并引起胃部不适。最好在早上或白天饭后服用维生素 C。

维生素 D：

维生素 D 有助于钙的吸收，对骨骼健康起着重要作用，但它会干扰睡眠激素褪黑激素的分泌。因此，睡前服用可能会降低睡眠质量。

辅酶 Q10 (CoQ10)：

CoQ10 是一种参与能量产生的营养素，对某些人有刺激作用。因此，睡前服用可能会使入睡困难。

如何储存维生素以达到最大功效

正确储存补充剂将有助于保持其质量并延长其有效性。以下是一些关键的储存技巧：

阴凉干燥的地方：大多数补充剂易受炎热和潮湿环境的影响。潮湿和高温会导致补充剂降解或变质。因此，请避开浴室或水槽附近的区域，阴凉干燥的地方是最好的选择。

密封容器：补充剂容器旨在隔绝水分和空气。暴露在空气中会导致氧化，从而降低补充剂的有效性。将其存放在原始容器中，最好存放在黑暗的橱柜或抽屉中。

储存温度：请务必查看产品标签上的说明，因为有些产品可能需要冷藏。但是，建议将大多数补充剂存放在室温下。

检查有效期：如果未开封并妥善储存，它们可以在有效期后的一定时间内使用，但开封后，在有效期内食用是安全的。

source:

1. When Is the Best Time to Take Vitamins? 

https://www.healthline.com/nutrition/best-time-to-take-vitamins

2. Supplement Smarts: Best Ways to Take Different Vitamins

https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ss/slideshow-best-ways-to-take-different-vitamins

3. Does caffeine affect the absorption of vitamins and minerals?

https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/sports-nutrition/sports-supplements/caffeine/does-caffeine-affect-the-absorption-of-vitamins-and-minerals/

4. 6 Supplements You Shouldn’t Take At Night

https://whatsgood.vitaminshoppe.com/supplements-not-to-take-at-night/

5. How to Properly Store Your Supplements

https://naturalfactors.com/blogs/natural-health/how-to-properly-store-supplements?srsltid=AfmBOoqZyoKWNJnNnfFF8nd4w8IWNNmQ9o5A599IZkGwuGjTk2uQ_0h1